6、杀菌  
研究表明，湖南安化黑茶中的茶黄素和茶红素，不但是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌等有较好的抗菌作用 。如遇皮肤破皮，不妨试试用浓黑茶水清洗患处，能起到非常好的杀菌、消炎效果 。  
7、降血压  
相关报道指出，湖南安化黑茶中的氨基酸成分，能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用，特别适合中老年人作为养生茶饮 。  
8、补充膳食营养  
湖南安化黑茶中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成份，适当饮用，有助于补充矿物质及各种维生素哦 。  
9、降血糖  
研究表明，湖南安化黑茶中的茶多糖复合物成分，能有效降低血糖，并对血脂、血管硬化、血压等有显著的调节作用 。  
10、解毒  
湖南安化黑茶中含有茶多酚，茶多酚有很强的吸附作用，能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用 。多饮黑茶还能缓解重金属的毒害，建议抽烟人群常饮 。  

  
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总之，安化黑茶中含有茶多酚，可以抗氧化、抗辐射、防衰老，还能抑制皮肤色素沉着，减少过敏反应 。因此，安化黑茶水洗脸特别适合皮肤容易过敏的女性使用 。  
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一，又名玉桂，原为武夷名丛之一，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，但是很多的人会误以为肉桂茶属于红茶，但是事实上两者之间有很大的区别，下面我们就一起来了解一下吧!  
  
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肉桂茶属于乌龙茶  
武夷岩茶肉桂不是红茶，武夷肉桂，属乌龙茶类 。被发现至今已有一百多年历史 。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻 。肉桂茶其品质优异，性状稳定 。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种 。  
在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖 。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质 。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区 。  
  
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肉桂茶的制作工艺  
1、采制工艺  
武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌发，五月上旬开采岩茶，在一般情况下，每年只采一季，以春茶为主 。须选择晴天采茶，俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时，采摘二三叶，俗称“开面采” 。不同地形、不同级别的新叶，应分别付制，采取不同的技术和措施 。  
采摘：驻芽中开面3～4叶采摘 。根据肉桂品种营养生长较强、驻芽新梢形成较慢的特性 。在大生产中，为了及时采摘，前期少量采小开面，中期大量采中开面，后期少量采大开面 。采摘时间一般在上午10时至下午3时，以晴天午后3时采摘当天完成晒青，制茶质量最好 。  
2、制作工艺  
现今制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序 。鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系岩茶品质形成的关键 。做青时须掌握重萎轻摇，轻萎重摇，多摇少做，先轻后重，先少后多，先短后长、看青做青等十分严格的技术程序 。近年来做青多以滚洞式综合做青机进行 。  
3、晒青  
晒青以均匀薄摊为原则 。具体时间及程度“看青晒青”而定，以叶面光泽消失，叶质柔软，顶二叶下垂(或一叶下垂)，青气消失，减重8%～12%为度 。随即移入青间摊凉0 。5～1小时，目的是散发热气和使叶肉、叶脉间水分分布均衡 。

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