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大家都知道 , 蛋白质是人体必需的营养元素之一 , 因此不能缺乏 , 但对于产妇来说 , 如果蛋白质补充过多的话 , 危害也是挺大的 。因此 , 小编提醒产后妈妈们 , 要小心补的蛋白质过多 。
产妇小心补的蛋白质过多
降低机体抵抗力
蛋白质在人体内的分解产物较多 , 这些分解产物在一定的条件下可对机体产生毒性作用 。如果蛋白质摄入过多 , 则会增加肝脏负担 , 也会引起胃肠消化吸收不良 。长期下去可影响肝脏功能 , 使机体免疫机能下降 。
容易患肾脏疾病
蛋白质在消化过程中 , 肾脏负担着中间代谢产物重吸收和终末代谢产物排泄的重任 。过多摄入蛋白质就会增加肾脏负荷 , 特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人 , 其肾脏受损的程度更为严重 。
诱发心血管疾病
过量摄入动物蛋白 , 往往同时摄入多量的胆固醇 , 这是诱发冠心病、高血压、动脉硬化及脑血管意外的危险因素 。
【产妇小心补的蛋白质过多】导致骨质疏松
绝经后妇女过多食用蛋白质会使肾脏排出较多的钙 , 使骨质硬化程度降低 , 引起骨质疏松症 。
促进癌细胞生长
摄入过高蛋白质 , 对癌的发生有促进作用 。美国科学家在对膳食中的蛋白质与肝癌关系的研究中 , 研究者给三组动物饲以黄曲霉后 , 分别给与8%、22%、30%的蛋白质饲料 , 结果蛋白质含量最低组肝癌发生率为0 , 蛋白质最高组肝癌发生率为80% 。我国的一项调查也表明 , 妇女蛋白质和热量摄入过多 , 可使乳腺癌的发病率上升 。
附:哪些食物富含蛋白质?
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等 。
在动物蛋白中 , 牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的 , 其原因是最容易消化 , 氨基酸齐全 , 也不易引起痛风发作 。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白 , 大豆中含35%的蛋白质 , 而且非常容易被吸收 , 因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源 。豆制品可降胆固醇 , 还可抗癌 , 大豆蛋白含有丰富的异黄酮 , 异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物 , 可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长 。另外 , 食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源 。
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