【特点】 咸香利口，香茹香味浓郁，是宴席佳品 。
【原料】
原料：
青菜一捆，香茹１０个调料：盐、味精、料酒、小磨香油、花生油
【制作过程】
锅内下入少许油，烧热下入青菜煸炒，然后下入香茹同炒，烹入料酒、盐、味精、小磨香油，旺火急炒，青菜塌架，填入少量水，即成 。
【香茹炒青菜】
长寿菜
熘土豆丝
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