文章插图  
用料  
豆腐  
葱  
老抽  
盐  
白糖  
生粉水  
红烧豆腐的做法  
烧锅开水，豆腐切小块，加入开水煮  
煮豆腐的时候，切葱花，取一小碗，放老抽、白糖、盐和一点水拌匀  
豆腐煮好，捞出沥水  
锅中放适量油  
【儿童食谱豆腐类：红烧豆腐】放入豆腐，不要用锅铲，晃动锅子即可  
加入调好的汁  
继续晃动锅子，让豆腐们均匀上色  
大火煮30秒，下生粉水勾簿芡  
最后撒上葱花即可  
  
儿童菜谱豆腐类：小白菜炒豆腐  
  
  

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