注意事项  
1.烤时一定要无明火 ， 应该是不冒烟的炭火 ， 烧烤不怕烟熏就怕火燎 。如何防止油滴在火上产生浓烟 ， 如果羊油滴在炭里面着火了 ， 可以撒一点盐 ， 就能起到灭火的作用 。  
2.烤制时一定要等一面基本烤熟了 ， 再烤另一面 ， 切忌来回翻腾 。这样才能达到外焦里嫩 。  

  
文章插图  
最后说一下食品添加剂的事情  
只要是做餐饮的 ， 基本上都得用食品添加剂 ， 1是为了调味 ， 让你的食品更好吃 ， 其实我们平常老百姓的调味品也都是食品添加剂 ， 比如说味精 ， 味极鲜酱油等都是添加剂 ， 2也是为了节约成本 ， 有的香料在第二次使用的时候功效会大打折扣 ， 所以这时候就需要添加剂 ， 好用又省钱 。  
【羊肉串的烤制技术的详解 羊肉串怎么烤】感谢大家的支持 ， 欢迎大家转发和评论 ， 如果大家有什么问题也可以评论告诉小编 ， 小编会及时回复大家的  

• 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
• 龙胆泻肝丸能治高血压吗 关于龙胆泻肝丸的副作用厉害吗
• 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 50岁的人除了跑步快走 老年人的性功能如何维持
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 35岁去黄美白的护肤品 快速美白去黄的方法
• 每天都想吃辣的 想吐吐不出来吃什么药
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒