茶山由来:
据倪蜕《滇云历年传》记载:“雍正之年(公元1728年),莽枝产茶,商败践更收发,往往舍于茶户,坐地收购茶叶,轮班输入内地”记载可见,作为澜沧江以内的古六大茶山之一的莽枝古茶山,曾经是有着悠久的茶叶种植、生产历史 。莽枝,传说是诸葛孔明埋葬铜(莽)的地方(诸葛亮途经这个地域时,天已近黎明,空气中洋溢着一种格外清新的味道,诸葛亮抬起黝亮的手臂——这双传说中开辟了神话,南征图像、密谋和探险活动的手臂,就在那一刻作出了一个重大的决定,于是,我们听到了铜器之声,它将在一片蛛网和青苔之下长眠,它将栖居在这边疆的密林中,再也不进行更加漫长的旅行,它将停歇下来,陪伴这无边无际的旷野,把自己囚禁在大山的怀抱 。),所以取名为莽枝 。

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地理位置:
莽枝位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,在勐腊县西北方向,在攸乐山和革登茶山之间 。千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶,莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史,至少在元代已有成片的茶园 。明朝末年有内地商人进入莽枝山贩茶 。中国清康熙初年,莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地 。
至乾隆、咸丰年间,莽枝茶山进入兴盛时期,人口过万,村寨秘籍,仅牛滚塘就有400多户人家;茶园万亩,连山连片,十分壮观 。咸丰末年,牛滚塘一带发生严重的械斗,损失惨重,茶农逃避、村寨迁空、茶园荒芜、商贾畏途、莽枝茶山自此一蹶不振,至1949年、牛滚塘仅剩七、八户人家,茶山基本消失只有遗址 。直到八十年代才又开始重现光彩 。
【云南普洱茶山头莽枝介绍及特点 莽枝古树茶特点】

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地形地貌生态环境:
莽枝海拔1300米左右,土质多为红土壤,气候温度适宜,较为适合古茶山生长 。

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莽枝古茶园概况:
莽枝古茶山,其古树茶主要产自秧林、红土坡、老曼丫、江西湾、竜夺等寨子的古茶园中 。其中,古茶园最为集中的寨子是距离牛滚塘相对较近的秧林村 。莽枝古茶树多中、小叶茶为主 。莽枝茶山至今保存有古茶园1056亩 。

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莽枝普洱茶的特点:
莽枝古茶山的茶叶属乔木中小叶种,汤色呈深橙黄色,入口较苦涩,回甘猛烈、生津快,香气清新怡人 。莽枝的古树茶以中小叶种为主,莽枝普洱茶以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似 。
新茶汤色明黄透亮,入口苦轻涩稍重,但化的非常快,滋味丰富,茶汤层次感强,韵味悠长,回甘生津迅猛,沉稳的花蜜香沉于汤水中,

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饮完后满口留香,茶汤的滑度、厚度和饱满度都不错,茶气足,耐泡 。
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