“血糖控制不理想、饮食控制不好、运动量不足的糖友,我们不建议早餐喝粥,午餐或晚餐喝粥会更好一些 。”医生提醒,在喝粥时拉长用餐时间,使得血糖升高速度变缓 。喝白米粥别搭配包子油条 我们早上喝粥习惯搭配包子、油条等,如果仅仅是纯粹的白米粥再搭配这些食物,肯定会引起血糖升高 。因为大米和包子、馒头同属淀粉类食物,粥原本是碳水化合物,而包子、油条等又是淀粉类食物,这样一来,碳水化合物就超标了,血糖自然飙升 。
所以,糖友在喝粥时应搭配蔬菜、荤菜、豆浆一起吃,另外,喝粥前先吃点主食,别空腹喝粥 。食物种类丰富了,综合血糖指数就下降了 。可能很多糖友都听说,早餐不要喝粥,因为大米粥会升高血糖 。可是自古到今,喝粥就是中国人的早餐习惯,该怎么办呢?其实只要懂得技巧,糖尿病人的早餐也一样可以健康喝粥 。
6.糖尿病人可以喝小米粥吗
原则上在糖尿病患者中,糖尿病血糖控制不佳时候,我们是不建议喝小米粥的,因为粥类是由于熬的时间比较久,淀粉大量的析出,它的升糖指数会明显增加,糖负荷数也增加 。所以在血糖控制不佳时不建议糖尿病人喝粥 。如果血糖控制非常理想,可以适当的饮粥,尤其是些老年人本身牙就不是很健全,所以胃口不是很好 。老年人喜欢喝粥,那如果喜欢喝粥,也没有关系 。
我们将它的总热量计算好了以后,分配到三餐 。如果粥的热量比较高,那我们就给它减少其它的热量的摄入也是均衡的 。只要整体来说,一天的总热量不超标,每一餐的总热量不超标,患者的血糖就不会有特别大的波动 。这个大家也不用特别的担心,所以并不是所有糖尿病患者就把饮食控制的死死的 。其实糖尿病患者的饮食还是非常丰富的,只要严格的按照热量的配给来分配就没有问题 。
当然,我们不建议糖尿病患者在血糖控制不佳时,服用那些升糖指数比较高,或者糖负荷比较高的那些食物,那些食物毕竟会造成血糖的一个增高 。比如说像糯米类的些食物就不建议糖尿病患者食用了 。
【糖尿病人喝什么粥最好】专家提示:小米粥熬好后会产生大量的淀粉,升糖指数和糖负荷数都会明显的增加,所以在血糖控制不佳的时候不建议喝小米粥 。如果血糖控制的理想,是可以适当喝粥的 。但是还是要严格控制好血糖 。
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