料：软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺  

  
文章插图  
香干肉丝  
做法：  
将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘 。  
将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段 。  
起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可 。  
功效：补充蛋白质和钙质 。  
  
12～24个月宝宝辅食食谱:萝卜仔排煲  
【12～24个月宝宝辅食食谱：香干肉丝】1～2岁宝宝食谱：  
四色炒蛋  
  
  
  
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