奶油简易制作法的做法 奶油制作


  
奶油简易制作法  

奶油简易制作法的做法 奶油制作
  
文章插图  
材料面粉3勺、鸡蛋4个,纯牛奶6勺,白糖4勺,盐、油少许  

  
(勺是平时喝汤的勺子 。纯牛奶为超市买的袋装普通奶)  
做法1、先将蛋清与蛋黄分离 。  
2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打 。  
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状 。  
4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶,一点点盐,搅拌好 。  
【奶油简易制作法的做法 奶油制作】5、加入一半奶油状的蛋清,上下搅拌均匀 。  
6、搅拌均匀后再倒入另一半,继续搅拌均匀 。  
7、电饭锅预热,内胆四周涂抹一层植物油,以防止粘连 。  
8、将搅拌好的原料倒入电饭锅内,锅在桌面磕几下,震出原料中的气泡 。  
9、按下煮饭键,等跳到保温档时用毛巾捂住通风口,焖20分钟 。  
10、然后再按下煮饭键,20分钟后就好啦!  


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