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【正宗臭豆腐制作方法 炸臭豆腐汤汁详细配方】波士顿龙虾怎么去虾线?波士顿龙虾一般是加拿大龙虾，生活于寒冷之地，生长缓慢但是富含人体所需各种营养 。下面3158餐饮网小编为大家介绍波士顿龙虾怎么清洗.........  
波士顿龙虾怎么去虾线  
1. 波士顿龙虾一只，很强大哦  
2. 先用刷子大概清洗下，然后将大钳子，小虾腿剪掉  
3. 将虾头掰开，去掉鳃之类的东东 。  
4. 虾脑另装碗，等着炖蛋吃  
5. 将钳子仔细清洗  
6. 虾身仔细清洗后背部和肚子分别剪开  
7. 剪开装盘  
8. 记得去掉虾线哦  
9. 大钳子用刀背砸裂  
10. 然后上锅，蒸15分钟，*多哦  
11. 用海鲜酱油与醋，蒜泥调汁，美美嗒!  
波士顿龙虾怎么清洗  
波士顿龙虾清理头：用一根筷子从龙虾的排尿口插入至接近头部处，取出筷子，握住龙虾壳的一端，卸下大螯 。  
大龙虾处理方法：  
1、从背面握住大龙虾，注意不要被龙虾的脚刺伤 。  
2、把大龙虾腹部朝外，用一根筷子从大龙虾的排尿口插入至接近头部处 。  
3、取出筷子，将大龙虾的残留尿液排除干净 。这时龙虾就不动了 。  
4、握住龙虾壳的一端，就可以非常轻易地先卸下大螯 。  
5、翻开头部的盖子 。  
6、清理取出大龙虾的腮，注意腮是不能吃的，一定要去除干净 。  
7、把长在头部的胃囊清除 。  
8、取出脑髓，龙虾的脑髓也是食补的精华 。  
9、此时龙虾基本已经清理干净，可以根据烹饪需要，保留整只、切半或切块 。  

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