材料：鸡蛋、马蹄、猪肉糜、葱
调料：盐、刀嘜橄榄芥花籽油、料酒、糖、酱油
做法
1 鸡蛋打入碗内 ， 加适量的盐搅拌均匀；猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄 ， 一起搅拌均匀 ， 用盐、鲜酱油调味 。
2 把锅烧热放油 ， 用勺子装入一勺鸡蛋下锅 ， 鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅 。
3 然后把蛋皮反过来覆盖肉馅 ， 再煎到两面呈金黄色 。
4 把煎熟的蛋角放入蒸锅内 ， 隔水蒸8分钟 ， 即可食用 。
儿童食谱饼类：葱香鸡蛋软饼
儿童食谱饼类：肉桂蓝莓松饼
【儿童食谱饼类：鸡蛋角】
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