全麦食品适不适合宝宝 _全麦食品

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全麦食品最近相当火爆，盛极一时。如今全麦食品的浪潮已经不仅仅只限于在成人的领域，同时还波及婴幼儿食品这块领域。当下商家们吹嘘着全麦食品还可以帮助到宝宝成长发育……可是实际上，全麦食品对宝宝的身体发育真的有益么?家长们又应该如何对待全麦食品这个问题呢？
全麦食品的含义
所谓全麦食品，其实就是用全麦粉制成的食品，比方说全麦面包、全麦饼干、全麦面条等。
跟平常我们吃的精面粉相比，全麦粉是由小麦整颗子粒磨成粉制成的，没有脱去麦麸。
小麦的麦麸含有丰富的矿物质、粗纤维和维生素B这类元素，所以由全粒小麦磨成的全麦粉营养价值很高。
全麦食品的功效
全麦食品的功效很多，下面以我们最熟悉的全麦面包为例。全麦面包含有丰富的维生素B1，B2，B6 以及B12等，比白面包多百分之五十。全麦面包含有的维生素E、硒等抗氧化物，对预防癌症和心脏病有一定作用。它还含有丰富的纤维素，能帮助人体打扫肠道垃圾，延缓消化吸收。此外，全麦面包还有助于控制血糖，降血脂，防止便秘和减少患痔疮的机会。(粗粮，包括全麦，其功效实质上来源于膳食纤维。
膳食纤维的主要作用是：降血脂，控制血糖与体重，预防结肠癌和便秘等，由此对相关的疾病有预防作用。全麦与婴幼儿全麦食品营养丰富，对人体健康很有好处。
全麦食品对宝宝成长发育有无好处？
1.从营养上看全麦食品
与成人相比，婴幼儿需要更多、更全面的营养物质来保证生长发育。此时如果营养物质不能满足，宝宝的生长发育就会受阻，严重的甚至会影响到终身的健康。因此，婴幼儿应该摄入多种的食品来获得全面营养。
【全麦食品适不适合宝宝】 全麦食品虽然含有丰富的维生素B 族元素和多种抗氧化物，但它含量最多的还是纤维素。高纤维食物容易使人产生饱腹感，当宝宝吃了一定量的全麦食品后，便会感到“饱”，从而影响到其他食物的摄入，使得宝宝获得的营养物质可能不足。在这一点上，全麦食品不但没有提供到所需的营养，而且还阻碍了营养的吸收。
2.从能量上看全麦食品
与成人相比，婴幼儿需要更多、更全面的营养物质来保证生长发育。此时如果营养物质不能满足，宝宝的生长发育就会受阻，严重的甚至会影响到终身的健康。因此，婴幼儿应该摄入多种的食品来获得全面营养。
全麦食品虽然含有丰富的维生素B 族元素和多种抗氧化物，但它含量最多的还是纤维素。高纤维食物容易使人产生饱腹感，当宝宝吃了一定量的全麦食品后，便会感到“饱”，从而影响到其他食物的摄入，使得宝宝获得的营养物质可能不足。在这一点上，全麦食品不但没有提供到所需的营养，而且还阻碍了营养的吸收。
0~1 岁的宝宝，新陈代谢旺盛，生长发育较快，对热能、蛋白质、维生素、矿物质需求量相对较多。1 岁后，进入幼儿期，此时生长发育速度较婴儿期减慢。
幼儿期宝宝的活动量明显增大，所需要的热量也随之增大。在幼儿膳食中要有足够的热量才能满足宝宝正常的身体发育。全麦食品含大量纤维，所含的热量较精面食物要少很多，因而远远不能满足婴幼儿生长发育的能量需求。
3.从消化能力上看全麦食品
与成人相比，宝宝需要更多、更全面的营养物质来保证生长发育。此时如果营养物质不能满足，宝宝的生长发育就会受阻，严重的甚至会影响到终身的健康。所以，宝宝应该摄入多种的食品来获得全面营养。

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