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春分以后,人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,呼吸消化功能加强,内分泌激素尤其是生长激素分泌增多,是正处于生长发育期的孩子长个子的最佳时段 。
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春分后,气候温和,雨水充沛 。养生食疗专家建议,春分时节的餐桌上,不妨增加香菇、香椿和油麦菜 。
市中西医结合医院徐大成副主任中医师说,春分以后,人体新陈代谢旺盛,血液循环加快,呼吸消化功能加强,内分泌激素尤其是生长激素分泌增多,是正处于生长发育期的孩子长个子的最佳时段 。
众所周知,长个子离不开维生素D,专家建议家长多给孩子吃点香菇饭 。香菇的维生素D含量很丰富,铁的含量比菠菜高出8倍以上,锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上,这些都是人体机能不可缺少的矿物质 。而干香菇经过日晒,维生素D含量更高 。干香菇浸泡时,最好用20℃~35℃的温水 。另外,吃完香菇饭,别忘晒太阳,因为维生素D只有经过紫外线的照射转化成维生素D3,才能被人体吸收 。
【春分后最利孩子长个子】 与此同时,专家提醒春分时节多吃香椿,可理气又抗菌,不过烧之前用开水焯一下;而春分时节吃油麦菜,可降低胆固醇、治疗神经衰弱,有助于睡眠 。
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