儿童食谱火烧、酥饼类:玫瑰桃酥

食材明细  

儿童食谱火烧、酥饼类:玫瑰桃酥
  
文章插图  
低筋粉  
300g  
核桃油  
140g  
蛋 50g  
糖  
110g  
核桃仁 70g  
干玫瑰花瓣 5g  
小苏打  
2g  
泡打粉  
2g  
盐  
2g  
果味  
口味  
烘焙  
工艺  
半小时  
耗时  
简单  
难度  
玫瑰桃酥的做法步骤  
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰桃酥的做法步骤:1  
1  
备好食材,为了更健康,泡打粉一定要用无铝的  
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰桃酥的做法步骤:2  
2  
把油,糖和鸡蛋全部放入盆里搅拌均匀  
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰桃酥的做法步骤:3  
3  
低筋粉提前过筛  
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰桃酥的做法步骤:4  
4  
然后再筛入油糖液中,揉搓成面团  
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰桃酥的做法步骤:5  
5  
核桃仁是我手工剥的,切成碎粒  
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰桃酥的做法步骤:6  
6  
把核桃碎放入面团中拌均匀  
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰桃酥的做法步骤:7  
7  
把备好是干玫瑰花瓣放入 。我是用今年的鲜花自己晾干的花瓣  
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰桃酥的做法步骤:8  
8  
拌均匀,然后静止半小时,再拍成小饼 。我忘记拍那个拍好的饼坯了 。文字说明吧  
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玫瑰桃酥的做法步骤:9  
9  
按自己喜欢的大小拍成厚度约5--6毫米的圆饼,烤箱160度,烤20分钟 。  
  
童食谱火烧、酥饼类:糖衣南瓜曲奇  
  
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