我们提倡一日三餐分配要合理,一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%为宜 。
(6)吃清淡少盐的膳食 吃清淡的膳食有利于健康,不要太油腻,不要太咸,不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物 。目前城市居民食盐摄入量过多,平均值是世界卫生组织建议值的两倍以上 。流行病学调查表明,钠的摄入量与高血压发病呈正相关,因而食盐用量不宜超过6克 。膳食钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等 。
应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯 。
(7)饮酒应限量 在节假日、喜庆和交际的场合,人们常常饮酒 。高度酒含能量高,不含其他营养素 。无节制地饮酒,会使食欲下降,食物摄入减少,以致发生多种营养素缺乏,严重时还会造成酒精性肝硬化 。过量饮酒会增加患高血压、中风等危险,并可导致事故及暴力的增加,对个人健康和社会安定都是有害的 。应严禁酗酒,若饮酒可少量饮用低度酒,青少年不应饮酒 。
【关于中医药膳食疗养生节目的论文】(8)吃清洁卫生、不变质的食物 在选购食物时应当选择外观好,没有泥污、杂质,没有变色、变味并符合卫生标准的食物,严把病从口入关 。进餐要注意卫生条件,包括进餐环境、餐具和供餐者的卫生健康状况 。集体用餐要提倡分餐制,减少疾病传染的机会 。
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