作 法：1.將紅豆、糙米、黃豆、南杏洗淨，入小杯清水浸泡4小時，再用电锅隔水蒸30分鐘、焖20分钟 。  

  
文章插图  
將所有材料加入紅糖搅拌均勻即可 。  
减轻孕妇的水肿和胎毒 。  
材 料：鲤鱼1条(约600克)、红豆75克、红棗19克、陈皮1小块 。  
调味料：盐、胡椒粉、油各少许 。  
將紅豆、紅棗洗净沥干，陈皮浸软、刮瓢，紅棗去核备用 。  
.鲤鱼去鳞洗净抹干，灑上少許細鹽和胡椒粉，再用少許油將魚煎至稍微金黃即可起锅，并用清水沖去油份 。  
.所有材料同时放入煲中，并倒入适量清水煲至水滚，再改用中小火煲至材料夠酥软湯濃，最后加入适量的盐调味即可 。  
功 效：改善孕妇脚气水肿，对一般人有瘦身功效 。  
材料：西瓜白色内皮200g 小红豆100克 。  
西瓜皮专用谱：西瓜皮又名西瓜翠衣，含有葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质、瓜氨酸、精氨酸、胡萝卜素、维生素(B、C)等，性味甘淡微寒，功能清热解暑、利水祛湿，并能生津止渴 。  

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