牛奶因含有较多的钙质 , 可减少人体内胆固醇的吸收 。海带含丰富的牛磺酸 , 可降低血及胆汁中的胆固醇 。
大蒜含硫化物的混合物 , 可减少血中胆固醇量 , 阻止血栓形成 , 并有助于增加高密度脂蛋白含量 。
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等 , 具有降低血清胆固醇的作用 。
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸 , 保持人体酸碱平衡 , 起到降脂作用 。
另外 , 含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜 , 鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物 。除此之外 不酗酒 , 不熬夜对保肝护肝很重要。
4.一年四季中每个季节什么水果养肝最好?
春季养肝吃:
1.梨:梨富含多种维生素及碳水化合物 , 有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能 , 最适宜冬春季节发热和有内热的肝病患者食用 。
3.香蕉:香蕉营养高、热量低 , 含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等 , 有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效 , 所以春季养肝可多食用香蕉 。
4.葡萄:葡萄含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等 , 可充分补充机体能量;且葡萄以酸入肝 , 有增进食欲和保肝、护肝的作用 , 所以春季肝病患者易多食用葡萄以养肝护肝 。
中医认为 , 西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用 , 是首推的天然养肝“良药” 。由于西瓜水分充盈 , 很多人认为吃西瓜便等于喝水 。不过 , 一份西瓜所含的糖 , 相当于两份苹果或梨 , 如果吃了西瓜 , 其他水果的分量则要加倍减少了 。另外 , 西红柿、柠檬、李子等也都是很好的保肝水果 。夏季养肝: 中医认为 , 西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用 , 是首推的天然养肝“良药” 。
由于西瓜水分充盈 , 很多人认为吃西瓜便等于喝水 。不过 , 一份西瓜所含的糖 , 相当于两份苹果或梨 , 如果吃了西瓜 , 其他水果的分量则要加倍减少了 。另外 , 西红柿、柠檬、李子等也都是很好的保肝水果 。
.冬季首选:苹果富含维生素C及丰富的纤维素和矿物质等 , 有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效 , 被人们称为“大夫第一药” , 适宜肝病患者食用 。
5.最护肝的水果有哪些?
1、草莓:草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质 , 具有明目养肝作用 。对于肝火旺盛的人来说 , 草莓既能养肝 , 又是去肝火的高手 。从中医角度讲 , 草莓性凉、偏酸甜 , 能养肝护肝 , 又因红色入心 , 可去心火 。
2、生梨对于上呼吸道感染以及便秘有良好效果 , 而将梨子煮熟或者蒸熟 , 再加点冰糖 , 能起到很好的滋阴润肺、止咳祛痰的作用 。胃寒、腹泻者尽量避免吃生梨 。
3、香蕉属于低热量但营养高的水果 , 其含有丰富的蛋白质 , 钾 , VA , VC , 膳食纤维等有益成分 , 在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的 。
扩展资料:
注意事项:
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