【材料】:：鸡蛋，火腿肠，奶酪，番茄 。  

  
文章插图  
【做法】:  
1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁；  
2、油热入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出；  
3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼；  
4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即可 。  
  
【幼儿点心：火腿番茄奶酪鸡蛋卷】幼儿点心：香蕉饼  
  
  
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