我用的这款蒸锅非常有意思 ， 刚开始蒸的时候玻璃盖上面会有点儿蒸汽 ， 不多 ， 过一会儿玻璃盖子就会变成透明 ， 在旁边观察 ， 你可以很清晰的看到 ， 你的包子一点儿点儿变“胖”、变大 ， 直到最后不再膨胀 ， 包子变得白嫩嫩的 ， 表面没有水汽 ， 这时候时间也到了 ， 包子也就蒸好了 。
这款是新思特304不锈钢加厚三层大容量钻石蒸锅 ， 表面钻石纹非常漂亮 ， 不挑炉灶 ， 天然气、电磁炉、电陶炉都可以用 。而且还是加高层的 ， 蒸大馒头也不会顶盖 ， 三层的容量一次可以多蒸一点儿 ， 家里人多的话一次就够了 ， 人少也可以多蒸点冻冰箱里 ， 吃起来方便 。
最喜欢这款锅的收纳 ， 简直是太贴心了！别看是三层蒸锅 ， 但收纳起来只有一层多蒸屉的量 ， 真是不占地方 ， 这一点儿特别喜欢 。
有时候我懒了 ， 就在锅底炖一锅菜 ， 上面蒸一锅馒头 ， 另一层再做一个蒸菜 ， 蒸的时候再去简单地鼓捣一个凉菜 ， 这样一会儿的功夫 ， 三菜一主食就上桌了 ， 真是省事儿 。
回归话题 ， 时间到了打开盖子 ， 一锅白白胖胖的牛肉茴香小包子就出锅喽！闻着都香啊！
看看这小包子 ， 又软又香 ， 一口气吃上七八个也没问题 。提前蒸出来 ， 早上熬上一锅粥 ， 就是一顿营养美味的早餐了 。
蒸包子白嫩不塌、调馅儿鲜嫩多汁儿 ， 这样的小包子你学会了吧？学会再也不失败了 。
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