2、服“解表发汗”的中药时不宜吃醋 。因醋有收敛之性 ， 中医认为 ， 酸能收敛 ， 当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时 ， 醋会促进人体汗孔的收缩 ， 还会破坏中药中的生物碱等有效成分 ， 从而干扰中药的发汗解表作用 。  
3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋 。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展 ， 而且醋本身有丰富的有机酸 ， 能使消化器官分泌大量消化液 ， 从而加大胃酸的消化作用 ， 以免胃酸增多、溃疡加重 。  
4、对醋过敏者及低血压者应忌用 。因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状 。另外 ， 一些对醋有不适应者应谨慎食用 。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应 。  
5、老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋 ， 醋由于能软化骨骼和脱钙 ， 破坏钙元素在人体内的动态平衡 ， 会促发和加重骨质疏松症 ， 使受伤肢体酸软、疼痛加剧 ， 骨折迟迟不能愈合 。  
6、不论你的胃肠多强健 ， 都不适合在空腹时喝醋 ， 免得刺激分泌过多胃酸 ， 伤害胃壁 。在餐与餐之间 ， 或饭后一小时再喝醋 ， 比较不刺激胃肠 ， 顺道帮助消化 。  
参考资料： 。  

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