二、苏麻油
维护肝脏健康应平衡脂肪酸摄入 ， 减少动物类脂肪摄入 ， 合理增加富含欧米伽-3的植物油摄入 ， 苏麻油欧米伽3含量高达65% ， 是目前所知欧米伽3含量最高的天然植物 。研究发现 ， 紫苏籽油有良好的降血脂作用 ， 这也有助于预防脂肪肝的形成 。在民间 ， 就有苏麻油煎鸡蛋的偏方用于护肝 。
三、枸杞
枸杞叶清肝排毒 ， 枸杞子滋养补肝 。用枸杞与去核红枣泡水 ， 长期饮用 ， 有补肝养血的功效 。也可以用枸杞煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散 。
四、青色的食物
【怎样排肝毒最有效的方法】按中医五行理论 ， 青色的食物可以通达肝气 ， 起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用 ， 属于帮助肝脏排毒的食物 。中医专家推荐青色的橘子或柠檬 ， 连皮做成青橘果汁或是青柠檬水 ， 直接饮用就好 。
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