酸菜猪手煲

  

酸菜猪手煲
  
文章插图  
【酸菜猪手煲】  
【原料】:  
猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量 。  
【制作】:  
1.先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干;2.在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加盐调味 。  
【营养小特色】:  
花生与猪手都能够补血和通乳,是妈咪产后补身的上品 。如果加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于提高产后体弱妈咪的食欲 。  
  
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