6、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质 , 具有补血功能 , 所以被当做孕期预防贫血的佳蔬 。其实 , 菠菜中含铁不多 , 而是含有大量草酸 。草酸可影响锌、钙的吸收 。孕妇体内钙、锌的含量减少 , 影响胎儿的生长发育 。
7、巧克力和山楂 过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感 , 因而影响食欲 , 其结果是身体发胖 , 而必需的营养却缺乏 。孕妇较喜欢吃酸东西 , 山楂便成了首选果品 。山楂对子宫有兴奋作用 , 孕妇过食可使子宫收缩 , 导致流产的可能 , 故要少吃 。
8、猪肝 芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告 。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中 , 添加了过多的催肥剂 , 其中维生素A含量很高 , 致使它在动物肝脏中大量蓄积 。孕妇过食猪肝 , 大量的维生素A便会很容易进入体内 , 对胎儿发育危害很大 , 甚至会致畸 。
9、久存的土豆 土豆中含有生物碱 , 存的越久的土豆生物碱含量越高 。过多食用这种土豆 , 可影响胎儿正常发育 , 导致胎儿畸形 。当然 , 人的个体差异很大 , 并非每个人食用后都会出现异常 , 但孕妇还是不吃为好 , 特别是不要吃长期贮存的土豆 。
10、热性作料 孕妇吃热性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分 , 使胃肠分泌减少 , 造成肠道干燥、便秘 。发生便秘后 , 孕妇必然用力屏气解便 , 使腹压增加 , 压迫子宫内的胎儿 , 易造成胎动不安、早产等不良后果 。
11、味精 味精的主要成分是谷氨酸钠 , 血液中的锌与其结合后便从尿中排出 , 味精摄入过多会消耗大量的锌 , 导致孕妇体内缺锌 。而锌是胎儿生长发育之必需品 , 故孕妇要少吃 。
12、桂圆、荔枝:性温热易致胎热;
13、石榴:贫血者要少吃;
14、腌制酸菜:含有亚硝胺 , 可导致胎儿畸变 。
15、西瓜:每天吃水果不宜超过250g , 限量吃西瓜 , 因为西瓜是利尿剂 , 容易造成孕妇脱水 。
16、饮浓茶 。英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分 , 一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克 。如果用来喂养孕鼠 , 则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形 , 氟对胎儿的危害虽然尚未肯定 , 但还是不饮浓茶为好 。孕期饮浓茶 , 不仅易患缺铁性贫血 , 影响胎儿的营养物质供应 , 由于浓茶内含有咖啡因 , 还会增加孕妇的心跳和排尿次数 , 增加孕妇的心脏和肾脏负担 , 有损母体和胎儿的健康 。
17、饮咖啡和可乐型饮料 。咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱 。咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物 。据测定 , 一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50~80毫克 , 如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料 , 就会导致中枢神经系统兴奋 , 表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等 。
即使服用1克以下 , 由于对胃黏膜的刺激 , 也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状 。胎儿对咖啡因尤为敏感 , 咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿 , 使胎儿受到不良影响 。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实 , 仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象 。为了下一代的健康 , 孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料 。
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