高血糖高血脂三餐食谱( 二 )

  
2)新鲜苦瓜一条洗净,切掉一头用筷子把里面掏成空心,籽可以在里面,放一勺醋,再放一米粒大的红糖上锅蒸,糖化既可吃 ,和籽吃也可,对高血压 高血脂 症有效,高血糖病人不放糖放二粒醋泡的花生既可  
二 葡萄籽治疗法  
每年葡萄大量下来的季节,去做酒人家里收来做酒后不要的残渣葡萄籽,不要发酵的,晾干粉碎成未,一日三次一次一勺,对高血压高血脂有奇效,高血糖者禁  
三 食醋治疗法  
一年四季都可,超市买好醋1)每日服20到30毫升,2)泡炒熟黄豆七日,每日晚上服七粒,3)泡生花生也可  
3.高血糖、高血压患者合理食谱  
一、 合理膳食  
1. 饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低 。  
2. 高血压患者的饮食宜忌:  
①碳水化合物食品:  
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类 。  
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类 。  
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)  
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)  
③脂肪类食品  
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱  
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼  
④维生素、矿物质食品  
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)  
海藻类、菌类宜煮熟才吃 。  
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类) ...展开一、 合理膳食  
1. 饮食对于高血压的重要性:民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低 。  
2. 高血压患者的饮食宜忌:  
①碳水化合物食品:  
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类 。  
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类 。  
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)  
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)  
③脂肪类食品  
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱  
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼  
④维生素、矿物质食品  
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)  
海藻类、菌类宜煮熟才吃 。  
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)  
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)  
⑤其他食物  
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料  
应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)  
酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)  
酱菜类、咖啡  
3 高血压病人应注意的饮食习惯  
① 首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高 。  
② 限制脂肪的摄入 。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用 。


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