文章插图  
这道菜开胃、下饭，你不用担心你没有胃口“消灭”它，要担心的是，你要控制好自己的嘴巴，千万别吃太多米饭哦 。  
你只需要担心吃得太多  
糖醋尖椒  
用料  
○ 尖椒10 根  
○ 大蒜3 瓣  
○ 小红椒6 根  
调料  
○ 米醋5 汤匙(75 毫升)  
○ 生抽3 汤匙(45 毫升)  
○ 白糖2 汤匙(30 克)  
○ 盐1/2 茶匙(3 克)  
○ 清水6 汤匙(90 毫升)  
○ 水淀粉2 汤匙(30 毫升)  
做法  
1 1 尖椒洗净后，切掉根部，2 从中间切开，3 用刀尖将尖椒籽剔除，尽量不沾手，免得被辣到 。大蒜去皮切片，小红椒斜切成段备用 。  
2   
4 平底锅烧热，倒入油，大火加热，待油五成热时，放入尖椒段，改成小火，光面朝下慢慢煎软，这个过程大概需要几分钟 。别用太大的火，否则容易变黑煳 。煎软后，盛出 。  
3 5 锅中再倒入油，中火加热放入大蒜片和红椒段爆香，   
6 然后淋入米醋、生抽、白糖、盐和清水搅匀，   
7 熬制半分钟后倒入煎好的尖椒，  
 8 淋入水淀粉勾芡即可 。  
超级啰唆  
尖椒较小，椒身有些弯曲的，那种会偏辣 。如果你不太能吃辣，选择外形胖胖的、直直的 。  
【你只需要担心吃得太多：糖醋尖椒】 给尖椒去籽时，如果辣到手，用醋洗洗，能缓解很多 。在煎尖椒时，要有耐心，用中小火慢慢煎去青椒的水分，大火很容易煎成黑煳的 。  

• 只吃食物能有效果吗 十大降糖食物排行榜
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒
• 一只眼睛分泌粘稠的透明液体 下眼皮长了个小白泡
• 现在社会上流行做六十七十大寿 晚辈满足老人性需要
• 这种口是心非的男人都是什么心理 男人迷恋你的身体说明
• 你们都备孕多久才要的孩子 静脉曲张瘙痒用什么方法止痒
• 螃蟹需要蒸多久才能熟 螃蟹一般蒸多少分钟可以吃
• 转氨酶升高需要注意什么 前列腺增生可以跑步吗
• 你家乡都有什么特色美食 端午节吃什么传统食物
• 汗蒸房内能晾湿衣服吗 做汗蒸需要带衣服去换吗