文章插图  
生活在缺碘的内陆地区，孕产妈咪很容易发生缺碘 。或许，有人认为食用碘盐能避免这个问题，新近营养调查表明，在人群中孕妇和乳母的碘水平是最低的 。  
出现这种现象，其一是孕产妇对碘的需求量较大，其二是她们非但没比平时更多摄取碘盐，相反为了避免妊娠期水肿、妊高症及产后通利乳汁，她们往往要少吃些盐 。  
那么，怎样避免孕产妈咪发生缺碘呢？食补当然是最可取的 。  
淮山药小点原料：淮山药500克、糖、盐、乌梅、葡萄干 。  
制法：  
1.将淮山药去皮洗净，上锅蒸熟，捣成泥；  
2.把乌梅煮汁，把葡萄干泡软后去籽、切碎；  
【营养餐：为孕产妈咪补些碘】 3.将山药泥与各种调料辅料调匀，如果过于稀软可略煮收干；  
4.用保鲜膜像包包子一样裹好，在上方扭转，成型后取出，摆放在盘中 。营养小特色：在各种粮谷类食物中，淮山药含碘较丰富，是稻米的10倍，是面粉的15倍 。另外，淮山药还有健胃补脾的功效，很适合初秋进补 。孕产妈咪可把这道淮山小点当成是早餐的主食，所含的淀粉是很好的能量 。  
菠菜虾仁凉面原料：菠菜300克、虾仁100克、面粉200克、鸡蛋1个；海苔、盐、醋、橄榄油适量 。制法：  
1.把200克菠菜取叶去梗汆烫一下，用冷水过凉，部分放入打碎机打成汁；   
2.用此汁和面，擀好面条，煮熟过凉；  
3.把虾仁去虾线、洗净，加调味品和太白粉和匀，下入温油炸至呈黄色，捞出沥去余油；  
 4.海苔切丝，鸡蛋打散加盐摊熟；  
5.锅中加底油，将煮好的面条、菠菜叶、虾仁、鸡蛋一起下入、略炒、盛盘，最后放入海苔丝作装饰 。营养小特色：在这道菜中，海苔、虾仁能为人体带来丰富的碘自不必说，其中，菠菜和鸡蛋的含碘量虽然不算高，但也可供一个人每天所需量的30% 。  
金针鲜蛤煲原料：蛤蜊250克、金针菇50克、香菇几朵、鸡腿1只、柠檬半个；米酒、盐、生抽、高汤各适量 。制作：  
1.香菇泡软去蒂，金针菇去根洗净，鸡腿切成小块，一起入开水汆烫，捞出弃汤；  
2.把几种主料加调料放入锅中，慢慢煮，当蛤蜊煮开撇去泡沫，盛入小碗，食用前加柠檬汁调味 。营养小特色：蛤蜊、金针菇、香菇等含碘丰富，口感清淡又不失鲜美，会让孕产妈咪的秋季餐桌充满诱惑 。  

• 1380元血氧仪|1380元血氧仪成本仅几十块是怎么回事 血氧仪为什么这么贵了
• 为什么晚上不能送礼 为什么夫妻晚上要办事
• 为什么用食指指着一个人的额头中心 按印堂的作用及好处
• 白血病治疗是国家报销吗 为什么会得白血病
• 少年儿童患2型糖尿病的为啥越来越多了 2型糖尿病最新进展
• 女子回应感染后|女子回应感染后长出浓密胡子是怎么回事 为什么女生也会长胡子
• 感冒发烧为什么不能吃鸡蛋 大人发烧能吃鸡蛋吗
• 不发烧但是偶尔有想咳嗽的感觉而且胸闷气粗是因为什么原因 吃南瓜子会引起咳嗽吗
• 上海为什么不出二手房指导价 汤臣倍健蛋白粉下架
• 为什么会有黄褐斑 黄褐斑产生的原因是什么