材料  

  
文章插图  
蛏，野山椒，姜，香菜，芹菜，酱油  
做法  
1、小海鲜煮熟去壳；  
2、加入野山椒、姜、香菜、芹菜、酱油等调好的汁水中浸泡至入味取出摆好；  
3、用豆腐皮加香葱卷食 。  
小诀窍  
买蛏的时候千万别选择肥肥胖胖的，可有注水之嫌啊；开水焯用的汤汁可别浪费了用来蒸水蛋可是别具特色的美食，此外胃寒的人不宜多吃海蛏 。  
  
儿童菜谱海鲜类：空心粉海鲜沙拉  
  
  
【儿童菜谱海鲜类：千叠小海鲜】  

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