包菜富含维生素C、E以及胡萝卜素等营养物质 ， 具有极强的抗氧化作用 ， 能够抗衰老 ， 起到美容养颜的作用 。包菜还可以消炎杀菌 ， 对咽喉肿痛、牙疼、胃疼等病症都有很好的缓解效果 。另外 ， 包菜的营养价值极高 ， 其中的萝卜硫素能刺激人体细胞产生有利身体的酶 ， 产生保护膜 ， 达到抗癌抑癌的效果 。  

  
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今天把它和粉丝搭配在一起 ， 本来是简单的一道家常小炒 ， 硬是被儿子老公抢着当主食吃了 。  
下面给大家分享一下我的制作方法:  
1 ， 用刚烧开的开水烫一把粉丝 ， 烫熟之后过一遍凉水 。  
2 ， 包菜切成细丝 ， 洗净 ， 沥干水分备用 。  
3 ， 准备点胡萝卜丝、蒜末和葱段 。  
4 ， 碗中打入三颗鸡蛋 ， 加一小勺淀粉水 ， 充分地搅散 。加淀粉水 ， 这样炒出来的鸡蛋更嫩滑 。  
5 ， 锅中加油 ， 倒入蛋液 ， 炒点鸡蛋碎 。  
6 ， 锅中加油 ， 放入蒜末和葱段 ， 炒出香味儿 ， 下包菜丝和胡萝卜丝翻炒 。喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣 。  
7 ， 炒至断生 ， 倒入粉丝和鸡蛋碎 ， 加适量的盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 香醋 ， 白糖 ， 黄豆酱翻炒均匀就可以出锅了 。  
【包菜怎么炒好吃又营养 卷心菜怎么做好吃又简单】包菜营养价值高 ， 把它和粉丝搭配在一起 ， 简单好吃又营养 ， 喜欢的朋友可以试试哦！  

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