我们都听过“多喝牛奶好，能补钙还有助长个子”，所以现在家长们也都很重视给孩子喝牛奶 。  
前阵子看过一篇 发布在《柳叶刀》上的英国皇家学院的一项研究 。  
采集了193个不同国家的650万个5-19岁儿童的数据，有一项数据显示的是我国在1985-2019年，19岁男孩子的平均身高增加了8厘米 。  

  
文章插图  
不少网友感叹：这都是喝奶的功劳 。  
的确，对于生长期的孩子来说，长高最不可缺的营养素就是钙，而奶类又是钙的重要食物来源，因此要坚持每天都给孩子喝奶 。  
根据《中国居民膳食指南（2016版）》的建议：  
0-6个月的宝宝要纯母乳喂养，6个月后在母乳喂养的基础上添加辅食，但也要保证每天奶量足够 。  
不同年龄的孩子，每天所需的奶量不同：  
1-3岁孩子每天500g；  
4-6岁孩子每天350-500g；  
7岁以上孩子每天300g 。  
那么，一盒牛奶250ml，大约是257.5g，那就可以每天给孩子喝1-2盒牛奶，再喝点酸奶，差不多也就够量了 。  
还在吃母乳或喝配方奶的小宝宝，也是对应吃够量就可以，母乳不足的要及时添加婴幼儿配方奶或牛奶，还可以吃点奶酪、炼乳等奶制品 。  
说到喝牛奶，让不少家长发愁的是：超市里的牛奶、酸奶种类太多了，作为家长肯定是给孩子买有营养的，那到底应该怎么挑选呢？  
牛奶到底怎么选？是挑贵的买吗?前几天去超市买牛奶，有一个妈妈也在给孩子买牛奶，神情纠结，定不了买哪个 。  
然后去问导购员是不是那个贵得更好些？经过一番沟通，美滋滋地拿着贵的走了 。  
其实，不管什么牌子的牛奶，不管添加了哪些营养成分或口味，甚至是专门的“儿童牛奶”，只要是当牛奶卖，主要成分就都是牛奶，成本价也都差不多 。  
之所以不同品牌的牛奶价格差异那么大，更多的是算进去了一些其他费用，并不是作为原材料的牛奶本身有多贵、有多好 。  
因此，挑选牛奶时，就不主要看价格，而是看这几点：  
第一，看配料表 。  
不管是袋装、瓶装还是盒装的牛奶，都会有文字说明部分，去找到配料表，看看成分有哪几种 。  
说到这儿，可能会有家长问：“不少牛奶配料表很复杂，是不是成分越复杂，说明牛奶营养越好呢？”  
并不是！这是个误区 。  
? 首先，挑选牛奶，反而是成分越简单越好！  
配料表中只有“生牛乳”，是最好的，可以作为首选 。  
若除了生牛乳，还有维生素D、维生素A等营养强化剂，这种的也可以选 。  
但如果还有一连串的其他成分，就多是添加剂了，比如水、白砂糖、食用香精等，这种的就不建议选了 。  
? 其次，看配料表的成分排位顺序，排在最前面的是含量最高的 。  
比如第二张图上的配料表：  
第一位是生牛乳，说明主要成分是牛奶；  
第二是水，说明加水也不少；  
第三是白砂糖，说明里面额外加了糖，而且后面还加了不少其他食品添加剂 。  
相比前面只有“生牛乳”的牛奶，不仅营养上大打折扣，含糖量也高，还有添加剂，就不算健康的好牛奶了，因此不建议给孩子选 。  
第二，看营养成分表 。  
就是牛奶盒上的那个小表格，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，是强制要求标出的 。  
其他一些成分，可标可不标，如果一款牛奶的卖点是“高钙”，那就需要标出钙含量 。  
一般看这个表格，主要是看“蛋白质含量” 。  
不同牛奶的蛋白质含量不同，有的只有零点几，有的有三点多 。

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