【孕妇吃猪腰要仔细】人们习惯称动物的肾脏为“腰花”，例如猪的肾脏被称为“猪腰花” 。它有滋肾利水的作用，适宜孕妇间隔食用 。  
在清洗猪的肾脏时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺 。它富含皮质激素和髓质激素 。如果孕妇误食了肾上腺，其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高，排水减少而诱发妊娠水肿 。髓质激素可促进糖原分解，使心跳加快，诱发妊娠高血压或高血糖等疾患 。同时可以出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状 。因此，吃腰花时，一定要将肾上腺割除干净 。  
祖国医学理论有“以脏养脏”之学说，即常吃动物的什么脏器就可以滋补人的同种脏器 。这一学说已经被现代医学证实 。例如：猪心富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素 。吃猪心可以加强人体心肌的营养，增加心肌的收缩力 。妊娠期间肾血流量由孕前的800毫升/分增至1200毫升/分，肾脏负担增加，因此，孕妇应该适当吃些猪腰花以滋补肾脏 。  

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