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郁物质叶酸,不就是备孕一族必不可少的营养成分吗?
没错,不过,它除了防止新生儿缺陷这一众所周知的作用以外,还肩负着改善情绪的功能 。这是因为,叶酸能够帮助人体合成一种天然抗抑郁物质sam-e,提高大脑血清素水平,有效抗击抑郁 。
天然叶酸主要存在于绿叶蔬菜,比如菠菜、生菜、油菜、香蕉和动物肝脏等食物中,每100克菠菜中就含有347微克叶酸,每100克猪肝中含有336微克叶酸,因此当你忧郁的时候不妨来一份蔬菜沙拉,品尝一根香甜的香蕉 。
然而叶酸很容易在受到阳光照射或者加热的情况下被氧化,损失率高达50~90%,因此绿色蔬菜的烹调温度不宜过高 。
叶酸是少数几种人工产品效果更佳的维生素,可以通过服用片剂达到补充叶酸的效果,一般来说每天的摄入量在200微克左右 。
【叶酸能有效抗击抑郁】 如果是孕妇或者计划怀孕的女性,则要加量到600微克 。不过,每天摄入的叶酸不要超过1000微克,否则可能引起毒性反应 。
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