可以 。做珍珠奶茶不一定用珍珠 ， 可以用西米代替 ， 西米煮好冷却 ， 待奶茶制作完毕放入即可 。用西米、红糖、牛奶、红茶叶、白糖等按一定比例可以做成珍珠奶茶 。  
西米加红糖可以煮成珍珠吗  

  
文章插图  
西米也称西谷米、沙谷米、沙弧米 ， 产于马来群岛一带 ， 生长在低洼沼泽地 。  
西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工 ， 通过机械处理、浸泡、沉淀、烘干制成的可食用淀粉 。  
【西米加红糖可以煮成珍珠吗】 西米可以做成木瓜西米羹、芋泥西米露、西米奶茶、豆沙西米粽、椰汁西米糕、芒果西米露、杨枝甘露、水果西米露等 。  
  

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