炖排骨汤如何做  
一篇小知识，与您分享炖排骨汤如何做的相关话题，关于炖排骨汤如何做 炖排骨汤怎么做，一定能给您带来帮助的，一起来了解吧！  

  
文章插图  
1、猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期间要勤换几次水 。  
2、浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出，然后用清水再冲洗干净杂质 。  
3、葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片，八角、花椒冲洗干净备好 。  
4、焯好水的排骨、葱段、姜片、八角、花椒放入汤锅中，加入适量的料酒、白醋和一点点白糖大火煮沸转小火慢炖50分钟左右 。  
5、然后加入适量的盐调一下味儿继续小火炖煮20分钟左右，当汤锅中的汤汁呈白色并且排骨肉软烂时即可关火 。  
【炖排骨汤如何做 炖排骨汤怎么做】上述就是炖排骨汤如何做 炖排骨汤怎么做的全部内容，您了解了吗？  

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