沁州黄小米色泽鲜黄透亮，颗粒圆润饱满，富含人体所必需的蛋白质、脂肪、淀粉、可溶性糖、氨基酸以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素，被誉为“米中之王” 。  
沁州黄小米高蛋白质含量达9.98%，可溶性糖含量1.46%，18种氨基酸含量为7.65mg，高于其它优势小米25%以上，同时含有丰富的磷、铁、锌、硒等人体所需微量元素，食之如饮乳汁，绵香可口  
•自然优选 原生味道 被称为“四大名米之首”的沁州黄谷种，延续四百多年历史，营养成分远高于普通小米，从源头上保证小米品质 。  
•黄金产区 得天独厚 种植基地位于北纬36度东经112度，气候独特，土壤中含有多种矿物质，占据了独一无二的原生态自然环境优势 。  
•绿色种植 健康100% 种植基地实行(有机)栽培技术和标准化管理模式，传承了沁州黄小米天然绿色高品质 。  
【营养丰富口感绝佳】  
•精细加工 锁住营养 采用国际、国内先进的加工及储藏工艺，精细筛选，分解加工，确保加工过程的卫生标准和小米营养成分不流失 。  
•层层把关 品质保证 从种植到加工每个环节均实施严格品质控制技术，多重关卡去确保沁州黄小米质量安全 。  
沁州黄好在哪里?  
•沁州黄种植区域的土壤属于红褐胶粘土质，具有光照充足、地势高燥、土质偏碱、地温较高、雨量适中、气候温和、风速较大、温差明显，没有早霜等特征 。  
•不使用农药化肥、安全优质高营养，纯天然绿色食品 。  
•沁州黄小米是杂粮类品牌中唯一获得“驰名商标”的品牌 。