荸荠煮着会很好吃，尤其是在春天的时候，荸荠煮水吃预防流感 。那么煮荸荠需要多长时间?荸荠煮多长时间才熟?  

  
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煮荸荠需要多长时间  
荸荠即可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。  
  
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荸荠煮多长时间才熟  
荸荠是一种生、熟都可食用的食材 。所以，要看喜欢食用什么口感 。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可 。  
1、荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。  
2、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了 。  
3、要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟;若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅 。  
  
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荸荠怎么煮好吃  
【荸荠怎么煮才好吃 荸荠煮多长时间才能吃】1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里(忌用铁锅)，倒上4-5倍的水 。  
2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠 。  
3、直到荸荠煮透熟 。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜，特别好吃(注意哦，这是使水煮荸荠口感好的一大秘诀) 。  
4、待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物 。  
5、晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可 。  
6、煮好的荸荠，放在通风处，阴干之后，才好吃，不粘手 。  

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