食谱原料
龙须面 5克、虾仁5颗、鸡蛋1个、西红柿1/2个、黄瓜1/4根、骨头汤500ml、紫菜少许、盐少许、葱姜末少许
制作方法
1. 西红柿洗净烫去外皮切小丁 , 黄瓜切成细丝备 , 紫菜撕碎成小丁备用 。
2. 鸡蛋打散 , 热锅中放少许油 , 摊成鸡蛋皮 , 切成细丝备用 。
3. 虾仁洗净去肠线后切成小丁备用 。挂面放入骨汤中煮熟 , 捞出备用 。
4. 煮面得同时 , 锅中放少许油爆香葱姜末 , 放虾仁、西红柿炒熟、点少许盐调味 , 将酱料浇在挂面上 , 加上黄瓜丝 , 鸡蛋丝 , 紫菜碎拌匀即可 。
适用人群
1岁以上的宝宝
健康提示
1、紫菜中富含丰富的钙、铁元素 , 有利于改善贫血症状 , 对正在发育儿童的骨骼和牙齿有一定的保健作用 。
2、紫菜有青色和紫色两种 , 请选择紫色的紫菜品质较好 。
3、海虾中富含丰富的钙质和碘 , 能增加宝宝的记忆力 , 不得大脖子病 。
【宝宝补钙食谱:虾仁拌面】
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