人体每天对锌的需要并不多 ， 一般15毫克便够了 ， 但仍有不少人患锌不足症 ， 尤其剧烈运动和耐力项目的运动员和重体力劳动者 ， 每小时可出汗几公升 ， 而每一滴汗都含有少量锌 。这些人如果不服用锌片 ， 单从食物中吸取锌是不够的 。据美国对长跑运动员的调查 ， 有23%的人锌水平较低 。此外 ， 很多食物在加工过程中使锌大量损失 ， 如罐头食物中锌的含量较少 ， 白面在加工中损失75% ， 含铜成分多的食物锌则被挤走了 ， 服用避孕药片也影响对锌的吸收 。  
食物中含锌丰富的有：海味(最丰富的是蚝)、牛肉、家禽、豆类、坚果仁(如核桃等)、瓜子类和麦芽等 。  
6.锌对人体有什么好处？  
锌是人体内非常重要的微量元素 ， 参与人体许多重要的生化代谢过程 ， 其作用非常广泛 。  
锌对人体有什么好处  
1、提高智力水平、促进生长发育、增强体质状态 。  
2、增进食欲、防止挑食、偏食和异食癖 ， 改善营养不良状况 。  
3、防止失眠 ， 改善睡眠质量 ， 提高神经功能 ， 增强记忆力 。  
4、帮助身体产生抗体、激素和各种酶 ， 提高机体免疫力 。  
5、促进人体对钙的吸收 ， 防止低钙和儿童佝偻病 。  
6、调节人体氨基酸和血脂代谢 ， 降低血中甘油三酯的水平 ， 预防心脑血管疾病的产生 。  
7 ， 维持正常的性功能 。  
含锌的食物到底有哪些  
1、瘦肉  
廋肉大家都有吃过吧 ， 它就是含锌高的食物之一 。廋肉的营养价值非常高 ， 因此很受广大群众的欢迎 。  
2、猪肝  
猪肝我们都非常熟悉 ， 而且它的价格也非常便宜 。酸辣猪肝大家都吃过吧 ， 它不仅好吃 ， 而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦 。  
3、鱼类  
常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明 。可你还知道吗 ， 鱼它是也是含锌高的食物喔 。所以 ， 在日常生活中我们可以多吃鱼 ， 不仅可以补充我们人体需要的锌元素 ， 还可以增加我们的智力 。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助 。  
4、南瓜泥  
5、土豆泥  
6、蕃茄肝末  
7、肉末卷心菜  
8、青菜瘦肉羹  
【锌对人体有什么用】补锌多吃糙米、全麦、动物肝脏和海产品即可 。而缺乏较严重时 ， 可以用锌补充剂例如葡萄糖酸锌来解决 ， 素食主义者、营养不良的儿童都要适当的补锌 。  

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