明矾一次量吃多少 _「广东龙网」

1.食用明矾的使用方法

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胃，可能会引起老年性痴呆症、肺结核咯血等疾病，导致骨质疏松:　主治、钙等成份的吸收，含有铝离子、虫伤。明矾又名白矾，肝炎。长期饮用明矾净化的水，白带，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用：治癫痫，衄血，喉痹，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂、火，清热消痰的功效，疮痔疥癣。此外、粉丝食用明矾的作用，痰涎壅甚，水，黄肿。
因此。近年来发现，黄疸，常用作油条、贫血，是明矾石的提炼品，止血止泻，子宫脱垂。
一些中医用明矾来治疗高脂血症。明矾性寒味酸涩，明矾中含有的铝对人体有害，泻痢、十二指肠溃疡。现在已不主张用明矾作净水剂了、米粉等食品生产的添加剂，燥湿止痒，一些营养专家提出。近年来的研究证实。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，甚至影响神经细胞的发育，口舌生疮，所以过量摄入会影响人体对铁。
2.明矾可以食用吗
明矾可以少量食用，但是不要食用。明矾作为食品添加剂，被人体进食后，基本是不能再被排出体外的，它会一直沉积在人体内，所以世界卫生组织将明矾列为有害食品添加剂，它对生命的危害不大，主要是对智力和神经的影响，也是非常危险的。

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扩展资料
明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂，长期食用对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。
国家卫计委等五部门规定，从2014年7月1日起，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的“明矾” ，复合型膨松剂(即泡打粉)的主要成分也是上述两种物质。膨化食品中，不再允许使用任何含铝食品添加剂。
对于明矾的用量，国家没有硬性的规定，因为明矾无毒，有毒的是明矾中含有的铝成分，所以国家对铝的残留量作出了相关的规定：根据国家食品添加剂的卫生标准，明矾的最大使用量为“按生产需要适量使用” ，但铝的残留量应≤100mg/kg 。
参考资料：搜狗百科——明矾
3.明矾食用多少属于过量？
对明矾的用量国家没有硬性的规定，但明矾含有铝，所以它有很大的毒害性，国家标准对铝残留量规定是≤100mg/kg 。
如果长期食用铝超标的油条，铝进入人体，在体内蓄积，大多数很难排出体外，会损害脑细胞， “是老年痴呆的病因之一” 。同时还会影响铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。
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注意事项：
1、不能过量使用
在平常经常吃的油条，米粉以及粉丝等食物当中，都会加入适当的食用明矾明矾能够起到蓬松的效果，因此它还是一种非常好的食品改良剂和膨松剂。但是长期大量的吃含有明矾的食物，会给身体带来一些副作用，所以在使用明矾时一定要注意不能过量。

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