蔗糖是一种双糖，是由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成 。蔗糖一般分为白砂糖、黄砂糖、赤砂糖、绵白糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、红糖、黑糖、冰片糖、方糖、糖霜、液体糖浆等 。  
蔗糖  

  
文章插图  
蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇，有旋光性，但无变旋光作用 。  
【蔗糖是什么糖】 蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中，在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富 。  
蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母等的作用下，会产生各种不同的化学反应，反应的结果不仅直接造成蔗糖的损失，而且还会生成一些对制糖有害的物质 。  
  

• 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
• 只吃食物能有效果吗 十大降糖食物排行榜
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 喝白酒上头是什么原因 喝完酒头疼吃什么药最有效
• 这种口是心非的男人都是什么心理 男人迷恋你的身体说明
• 请问糖尿病人能吃红豆吗 糖尿病人可以喝红豆粥吗
• 小孩出汗多是什么原因 小孩血糖高是什么原因引起的
• 糖尿病常见的用药误区有哪些 胆固醇有点高要注意什么
• 糖尿病肾衰竭怎么办 糖尿病引起的肾病吃什么药好
• 少年儿童患2型糖尿病的为啥越来越多了 2型糖尿病最新进展