【河豚鱼干怎么吃 河豚鱼干如何吃】河豚鱼干怎么吃  
小编带来的是河豚鱼干怎么吃的介绍，关于河豚鱼干怎么吃 河豚鱼干如何吃，接下来分享详细内容 。  

  
文章插图  
1、食材：河鲀鱼干、肉或排骨、冰糖、八角、丁香、料酒、老抽、橄榄油、干辣椒、葱姜蒜 。  
2、锅中加入适量的水，放入姜片、肉或排骨，大火烧开后焯水2分钟后捞出排骨沥干水分 。  
3、河豚鱼干放入温水中泡发至软 。（大概半小时左右）  
4、泡软过后的河豚鱼干剪成菱形的小块和葱蒜备用 。  
5、锅中加入适量的橄榄油，爆香姜片，丁香，八角，干辣椒 。  
6、之后加入焯水沥干水分的排骨煸炒，之后加入适量料酒，大火烧开 。  
7、将排骨连同汤汁一起转入到砂锅中，加入冰糖11.加入适量的老抽,盖上盖子，烧开后转小火焖煮20分钟 。  
8、之后加入剪断的河豚鱼干，继续小火慢煲1小时左右，待汤汁收干只剩1/3时即可 。  
以上就是河豚鱼干怎么吃 河豚鱼干如何吃的生活小经验，供您全面了解参考！  

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