家庭自制腌萝卜，一次腌20斤不够吃，保存一年不怕坏，方法超简单 。萝卜的做法有很多种，印象中最深刻的就是老妈腌的萝卜，口感脆爽，香辣开胃，做开胃小菜或者是小配菜吃着都非常好吃，而且开胃又爽口，不管是下饭菜还是做小菜都是非常的好吃 。今天就给大家分享怎么在家腌萝卜干，做出来香脆爽口好吃，没有任何添加剂，吃着安全放心，而且保存一年365天不怕坏掉，制作方法也非常的简单，看一遍就能学会 。  

  
文章插图  
准备食材：  
白萝卜、盐、红辣椒面、白糖、花椒粉、食用油、生抽、陈醋  
具体做法：  
1.我今天这个大概有20斤左右的白萝卜，把白萝卜上面的泥土清洗干净，再切掉头和尾，萝卜全部切成稍微粗一点的条装盆里 。  
2.萝卜全部切好后往里面撒点盐，用手抓匀，腌一到两个小时左右，把萝卜里面的水分杀出来，腌两个小时后，里面腌出来这么多的水分，然后把萝卜里面的水分拧干 。  
3.放在透气的工具上，把萝卜晾晒一下 。  
4.这个萝卜已经晒了两天了，晒成这种样子就可以了，晒完后就剩下这么一点了 。  
5.现在把这个萝卜洗一下，再继续晾干上面的水分 。  
6.萝卜晾干水分后，再根据自己的口味往里面加入红辣椒面，加入适量的盐和白糖，最后加入花椒粉搅拌均匀 。  
7.这个时候的萝卜条就可以吃了，我先取一小部分给大家展示一下，萝卜条用热油泼一下，加入生抽和陈醋搅拌开就可以吃了 。  
【自制萝卜干咸菜的做法 四川麻辣萝卜干的做法】8.其余的萝卜干装进无水无油的密封罐里，放在阴凉干燥处保存一年都不怕坏掉 。  

• 江南的美食在春季百姓日用何事何物来养生 春季干燥喝什么粥
• 世界上最顶级的化妆品有哪些牌子 史密斯干细胞靶向抗衰
• 最近脸上皮肤很干 女生的脸痒起皮怎么办
• 如何看待同济团队实现全球首例人类自体肺干细胞移植再生 糖尿病干细胞移植医院
• 干煎三文鱼塞尔达配方 冰冻三文鱼微波炉烤
• 干细胞治疗的价格是多少 糖尿病干细胞移植费用
• 成熟男士用品必备 男性用品的自制
• 为什么白血病移植骨髓后还是会死 干细胞移植后感染能救吗
• 大姨妈来的时候不能干什么不能吃什么 生理期不能做什么
• 咳嗽干咳吃什么食物好 咳嗽能吃什么菜家常的