山药怎么做好吃法大全( 六 )

  
三、 生山药(切片)50克,莲子肉50克,葡萄干50克,白糖少许,将三物同煮成粥熬成粥或同蒸烂成泥,加糖食之,肯有补中健身、益脾养心的作用,可治怔忡心悸、腹胀便溏、面色蓼白、管力倦怠、形体瘦弱 。  
四、 山药30克轧细,清半夏30克,白糖适量,先将半夏用温水淘洗耳恭听去矾味,加水煎汤去渣后,调入山药细末,煮两三沸成粥后,和白糖食之 。可治胃气上逆所致呕吐频作,尤其是闻药气则呕吐更甚,诸药不能下咽者,可服食此粥 。  
五、 山药(鲜)30克去皮切片,白扁豆15克,白米30克,白糖适量 。先煮米和白扁豆,继入山药片 。煮粥,加糖,做早餐食用 。可治因脾胃气阴不足而引起的管力倦怠、气短懒言、饮食无味、口干欲饮、大但溏软 。  
六、 山药120克切片,用水煮汁两大碗,代茶饮,不拘时,凡因肺阴亏虚而引起的喘咳、发热、自汗乏力用之甚好 。  
七、 生山药250克去皮,黄酒1500克,先用酒500克煮沸,放入山药,并继续添酒,至酒添尽山药熟,将山药取出,加入适量的蜜,早晨空腹食 。肯有补中通痹、祛风除湿的作用,可治因脾肾不足、肌肉失养又受风邪引起的眩晕、口眼搐动和脚膝顽痹无力 。  
八、 山药200克,粟米250克,杏仁500克(去皮尖),酥油适量 。先将粟米、杏仁分别炒熟研粉,混合拌匀,另煮山药熟,去皮作泥,用滚开水冲调杏仁粟米面10~20克成汤,放入山药(量随意)及酥油,晨起空腹调节器食之,凡属肺、碑两虚之久咳喘病,可辅饮此汤 。  


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