材料  

  
文章插图  
【儿童食谱西式糕点：黑米糕】黑米250克，面粉250克，色拉油20克，糖30克，葡萄干少许，酵母3克  
做法  
1、黑米洗净放水浸泡 。  
2、将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊 。  
3、搅拌好的米糊倒入盆中，放少许糖，再放少许面粉和酵母拌匀 。  
4、放入色拉油拌匀 。  
5、拌好的面糊倒入膜具中发酵至2倍大 。  
6、发酵好后放上葡萄干 。  
7、锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟 。  
8、20分钟后关火焖3分钟即可 。  
  
儿童食谱西式糕点：椰汁桂花糕  
  
  
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