二、荷花荷叶的作用  
1、治消化不良  
荷花荷叶的功效与作用，减肥刮油/开胃健脾还能降血脂  
荷叶性平，味道苦中带甜，直接泡水喝就可以治疗人们因为消化不良导致的腹胀感觉，不仅是这样，还会因为它含有草酸和柠檬酸的原因，能够很好的促进肠胃加快蠕动 。这样以来胀在身体里面的食物就可以很快的被消化，然后随着肠道慢慢排出体外 。  
2、治疗便秘  
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荷花和荷叶里面含有很多的酸性物质，能够很好的加快蠕动肠道，这样一来便对有便秘的人很好了 。常常喝荷叶茶或者是用荷花做成的吃食，能够很好的缓解便秘现象 。不过肠胃本身就不好的人其实是不能够经常吃这些的，要不然会加重成身体的负担，引起肠胃病 。  
3、治疗月经不调  
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荷花和荷叶都有着凉血止血、和血安胎的作用，对于很多月经不调的女孩子来讲，也是可以起到调节经期的作用的 。除此之外，产后血崩、产后血晕、以及瘀血腹痛的人，也是可以吃一吃荷叶和荷花来止血化血的 。  
三、荷花荷叶的食用方法  
1、荷叶  
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荷叶最广为人知的食用方法就是泡荷叶茶了，只要将荷叶切片，洗净之后放在阳光下面晒干，等到想要泡茶喝的时候再将其拿出来，然后用热水冲泡就行 。除此之外还可以将荷叶和绿豆一起加上大米一起熬粥 。或者是做荷叶鸡、荷叶饭 。  
2、荷花  
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将荷花的花瓣洗净之后，裹上一层面糊，然后下油锅炸，炸好之后就完成了一道酥炸荷花 。味道鲜美，口感也是很好的 。或者将荷花花瓣洗净之后切小，在煮粥的之后添加在里面，等到米煮开花之后就可以食用了  
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