鲫鱼宝宝怎么吃好( 二 )

  
3.婴儿喝的鲫鱼汤怎么做  
宝宝吃鲫鱼汤的具体做法步骤  
1.鲫鱼去鳞去腮去肚洗净  
2.山药去皮洗净切厚片,浸人清水中  
3.锅里油热,放下鲫鱼两面煎透  
4.放适量清水,加料酒,葱,姜  
5.大火煮开,中火20分钟 。  
6.放入山药,大火煮开,中火煮至山药熟.  
7.加盐煮1分钟 。  
8.加胡椒粉,加葱花即可 。  
鲫鱼汤的营养价值  
1、增强体力  
鲫鱼的主要营养成分就是含有很多的优质蛋白,鲫鱼的蛋白质在经过熬汤之后都会溶解在汤中,鲫鱼汤若是比较浓的话多呈乳白色,含有大量的优质蛋白质,食用鲫鱼汤对补充机体内蛋白质有重要的作用,能增强体力,增强对疾病的抵抗力 。  
2、下奶  
鲫鱼汤和猪脚汤等在我国民间一直都是最好的下奶食物,在食用之后对产妇的产奶有很好的作用,鲫鱼汤中含有大量的蛋白质和微量元素,对产妇的产后虚弱尿液有补益作用,帮助产妇产奶和产后恢复 。  
3、降脂  
鲫鱼是典型的高蛋白低脂肪低糖的保健食物,但是不是说鲫鱼不含有脂肪,鲫鱼中含有少量的脂肪酸,但是都属于不饱和脂肪酸,这类脂肪酸在食用之后能在血管中结合胆固醇和甘油三脂,并携带它们离开血管,对高血脂有一定的治疗作用 。  
4、开胃健食  
鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等 。尤其适于做汤,鲫鱼汤味香汤鲜,对食欲欠佳的人来说十分适合,能开胃健食,并且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用 。  
4.宝宝鲫鱼稀饭怎么做好吃  
鲫鱼粥对于小宝宝来说,是很美味的营养粥,宝宝适当的喝一些,不光可以补充到身体需要的营养,同时也有利于消化 。而且鲫鱼粥的做法也比较简单,准备好鲫鱼,鲫鱼要购买新鲜的鲫鱼,需要把鲫鱼洗净,斜切片处理好备用 。然后还要注意准备好适量的葱、姜等原料,然后就可以开始熬粥了 。  
宝宝用鲫鱼粥  
适合月龄:  
6-8个月 。  
材料:  
鲫鱼1/2条、白饭1/2碗、香油各适量、姜3片、盐1小匙、青葱1支、清水3碗 。  
步骤:  
1、将洗净处理好的鲫鱼斜切片.大约0.5公分厚;  
2、白饭加3碗水煮成粥;  
3、青葱切碎,姜切丝备用;  
4、煮好白粥放入鲫鱼片、姜丝续煮至熟透.;  
5、加入盐;  
最后再把煮好的鲫鱼粥盛入碗内,加入适当的葱、香油,凉凉就可以给小宝宝喝了 。这道鲫鱼粥的做法比较简单,一学就会 。鲫鱼粥不光有着美味可口的味道,同时还有着丰富的营养,小宝宝喝了后可以补脑,也可以补充到身体需要的营养,有利于身体的健康成长 。  


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