土豆盒子的做法 土豆盒子怎么做

土豆盒子的做法  
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土豆盒子的做法 土豆盒子怎么做
  
文章插图  
【土豆盒子的做法 土豆盒子怎么做】1、准备2个大土豆,1块颈背肉,约160g,2根小葱 。  
2、肉剁成肉糜,连小葱一块剁在肉糜里,加少许盐、1勺生抽、少许鸡精调成肉馅 。  
3、土豆切盒,横着斜切,第一刀别切透,第二刀切断,都切成带夹层的片,放1勺盐腌10分钟,土豆片变软 。  
4、土豆盒的做法  
5、把肉馅放土豆夹层里,按平整,别夹太多,以土豆片压平馅不露出来为宜 。  
6、准备半碗面粉,打入一个鸡蛋,加适量水调成面糊 。  
7、准备1小碟干淀粉,把夹好馅的土豆盒在干淀粉中裹一下 。  
8、不粘锅倒入适量的花生油,预热后放入土豆盒 。  
9、两面都煎至金黄,土豆盒就好了,蘸蒜泥或椒盐、番茄酱吃都行 。  
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