马芬蛋糕的做法 马芬蛋糕怎么做

马芬蛋糕的做法  
这些你了解吗?马芬蛋糕的做法的相关知识,关于马芬蛋糕的做法 马芬蛋糕怎么做,接下来小编为大家介绍 。  

马芬蛋糕的做法 马芬蛋糕怎么做
  
文章插图  
1、全蛋液217g,糖粉162g,盐3g,黄油149g,牛奶41g,低粉270g,泡打粉8g 。  
2、黄油隔温水融化待用;  
3、全蛋液加糖粉和盐;  
4、低速打散,至看不到糖粉颗粒;  
5、加入融化后的黄油,打至蛋油融合;  
6、加入牛奶打至融合;  
7、过筛加入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊;  
8、将蛋糕糊装入纸杯约7成满即可;  
9、上下火,160℃,底层架烤30min;  
10、约15分钟,蛋糕糊膨胀至平齐纸杯口;  
11、约20分钟,蛋糕膨胀高出纸杯口,出现裂痕;  
12、约25分钟,蛋糕出现大量裂口,未成熟的蛋糕糊鼓起;  
13、约30分钟,蛋糕呈现火山喷发的形态,同时上色呈金黄 。  
【马芬蛋糕的做法 马芬蛋糕怎么做】上述分享的马芬蛋糕的做法 马芬蛋糕怎么做的全文内容,希望对网友有所帮助!  


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。