笔者自己也是比较喜欢吃梨的,老家这边盛产的是白梨,水水的,甜甜的,爽口又清新 。
现在正值秋季,梨是我推荐给大家在这个季节可以经常吃的水果,是缓解“秋燥”的好物 。今天这篇文章就与大家聊聊梨的这些事 。
梨的营养成分
梨的具有低热量、低脂肪、高纤维的特点,其中含有丰富的果胶、维生素A、维生素E、维生素B族、烟酸、钾、锌、硒、维生素C以及苹果酸、柠檬酸等有益成分 。
你有没有一到秋季就发现自己皮肤特别干,嘴唇还起皮,有时还会伴有喉咙和鼻子干、痒等情况?反正笔者自己是有,也是真的很难受 。
从传统意义上讲,这属于“秋燥”的表现,或者我们用现代角度也可以理解为是由于季节变化,空气异常干燥,呼吸道及身体都会受到干燥空气的影响,出现缺水的情况,从而引起的一些类似“上火”的不适症状 。
而梨在一定程度上是可以起到缓解“秋燥”症状作用的,原因在于:
梨的含水量高达85%以上,可以为身体补充水分,加之梨中含有丰富的果糖,果糖具有吸水性,可以让水分在体内停留的时间延长,所以补水效果会更好一些 。(这也是为什么有时喝水不解渴,吃水果却能解渴的原因之一)
其次,传统中医认为梨,梨性凉、入肺经,在《本草纲目》中指出梨能“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒 。”也正是因为梨具有清心润肺、生津润燥、清热化痰等功效,可以减轻秋季干燥上火的症状 。
1、保护呼吸系统健康
梨中多种维生素、矿物质及黄酮类抗氧化物质,可以改善呼吸系统的功能,保护肺脏免受空气中灰尘的影响,起到养生保健的作用,流行病学调查也发现,梨在促进肺部健康方面有着不错的表现 。
梨对肺结核、急慢性支气管炎、上呼吸道感染所导致的咽喉干、痒、痛、声音嘶哑、痰稠等症状有一定缓解作用 。
2、有助于预防感冒
有研究发现,经常吃梨的人患感冒的几率远低于很少吃梨或不吃梨的人,个人认为这可能与梨不仅有益于肺部健康,还具有促进免疫的好处 。
3、润肠通便,减少肠道有害物质积存
梨含有较多的膳食纤维,能够促进胃肠的蠕动,在促进体内有害物质排出的同时也能有效预防便秘的发生 。
尤其是对一些经常食用快餐、烧烤食物的人来讲,如果在饭后吃个梨或者喝杯梨汁,能够使由食物产生的有害物质快速排出体外,减轻有毒有害物质对人体的伤害 。
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