参考资料：  
5.早晨喝牛奶的好处和坏处是什么？  
早晨喝牛奶的好处：  
可以为身体补充各种微量元素，效果非常好，同时也是很好的养生食材，可以镇定安神，缓解疲劳 。  
早晨喝牛奶的坏处：  
牛奶有催眠作用，早晨喝牛奶容易犯困 。  
早上不宜喝牛奶的人  
1、缺铁性贫血患者  
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用 。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康 。  
2、反流性食道炎患者  
研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状 。  
3、腹部手术后患者  
此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复 。  
4、消化道溃疡患者  
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，会使病情加重 。m-zo%，百拇医药  
5、乳糖酸缺乏患者  
牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收 。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻 。  
6、胆囊炎和胰腺炎患者  
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情 。  
注意事项  
一、不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；  
二、喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；  
三、早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收 。  
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