大米有多少种法 _「广东龙网」

1.中国的大米有几种啊
大米的种类;
【大米有多少种法】白米,香米,中熟米,糯米,货运米和碎米
大家最常见最常吃的是白米和糯米，以前穷的时候中熟米和碎米也很常见。货运米大家很少见，香米最早是泰国进口的，由于利益比普通大米高，所以现在很受农民的欢迎。
不过也主要分籼米和粳米两种
籼米多产中国南方以及东南亚等地，产量高，但米质较差
粳米多产北方，产量较小，米质较好，质黏，可口。
不过近些年来培育了很多新品种，也不乏质优的籼米和高产的粳米
大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳米由粳性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。
2.大米的吃法有哪些？
大米的吃法有哪些？
说起大米，相信对于很多人来说都不会觉得很陌生吧。没错，大米作为大部分中国人每天的主食，它在很多中国人的心目中都有着非常重要的位置。那么，大米究竟有多少种吃法呢？现在，让我们来详细说一下大米的三种吃法吧。
一：用电饭煲煮成一碗香喷喷的白米饭
首先，我要说的大米的第一种做法就是用电饭煲煮成白米饭的吃法了，它是大米最常见的吃法之一。众所周知，中国是一个有着非常多不一样的美食的国家，每一个不同的地区都有着属于自己的特色美食，强大的美食制造能力也养成了中国人爱吃各种美食的习惯。所以，对于中国人来说，他们最喜欢的饮食方式就是一碗白米饭再加上几道味道各不相同的菜或汤，这样的饮食方式会让他们感到非常的满足。因此，用电饭煲煮出来的白米饭就会特别受大家的欢迎，它在餐桌上的出现率也变得非常的高。
二：将煮熟冷却的大米做成寿司的样子
其次，我要说的大米的第二种吃法就是将它做成寿司的样子，这也是很多喜欢吃日本料理的人最喜欢的吃法。现在，让我们来说说关于将大米做成寿司的几个步骤吧。首先，我们要做的第一步就是把大米放进电饭煲煮熟，并将它放置一个小时。然后，我们在等待米饭冷却的时候，可以先准备好想要放进寿司里面的材料，例如青瓜、玉米粒、鳗鱼、虾、腐竹、肉松等等。在准备好加入寿司的材料后，我们可以取出刚刚进行冷却的米饭，将调制好的白醋倒进米饭里面，并将它搅拌均匀，然后再将准备好的紫菜放在卷寿司的道具上，并将米饭和准备好的材料铺平地放在紫菜上面，最后再将它们一起卷成一条饭团的样子，再将它切成一小块一小块的样子就可以了。
不得不说，自己做出来的寿司还是非常好吃的。
三：用煮好的大米来做炒饭
最后，我要说的大米的第三种吃法是将煮好的大米做成炒饭的样子。相信对于很多上班族来说，炒饭也是他们最喜欢做的一道菜吧。因为炒饭这道菜非常地省时省力，并且它也不用太多的技巧，我们只需要把煮好的米饭和洗好的蔬菜或肉类丢进锅里炒一炒，然后再加入适量的调味料就可以了。不得不说，炒饭的吃法听起来还是挺不错的。
3.大米的100种吃法
国以民为本，民以食为天，食以安为先人间美食无数，但被米饭的美味征服的人绝不在少数。满溢浓香的手抓饭、家常必备的蛋炒饭、充满风情的竹筒饭、东南亚浓烈的咖喱饭、百搭百妙的花式盖饭……米饭的美味就像一扇神奇的门，打开后既有酸甜苦辣的奇妙搭配，还有各式风情的独特融合，让人期待，值得回味。

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